茶是我国传统饮品之一，茶叶中的茶多酚等有益成分有降低胆固醇和血压、减低心脑血管发病和死亡风险以及缓解压力和抗焦虑等诸多保健作用。咖啡是世界三大饮料之一，含有咖啡因等物质，咖啡可防止心血管疾病、改善肝脏功能以及消除疲劳、利尿除湿等功效。那么痛风患者能喝茶和咖啡吗?下面北京国康医院杜鹏主任来为大家介绍一下。

茶、咖啡与痛风的关系，一直以来都让人十分困惑。过去茶、咖啡曾长期被列为痛风患者饮食之列。因为以前的研究认为茶、咖啡分别含有茶叶碱、咖啡碱，其分子结构均是甲基黄嘌呤，人们认为茶叶碱、咖啡碱在体内代谢后，会转变为尿酸，从而升高血尿酸水平，故而过去痛风患者只能无奈将茶、咖啡“打入冷宫”。

然而近年来大量研究发现，甲基黄嘌呤在人体内代谢后变为甲基尿酸盐，与尿酸盐是两种不同的物质，其不会在肾脏和关节等处沉积，也不会形成痛风石。日本一项流行病学调查表明：饮茶习惯和痛风危险无关;尽管喝茶不能预防痛风，但痛风患者喝茶也是 的，喝咖啡却似乎对痛风有益，咖啡的好处很可能在于其中的大量钾元素，此外咖啡还含有降尿酸物质。另外，这两种饮料都呈弱碱性，若适量饮用，反而有助于碱化尿液和促使尿酸排出，因此目前认为痛风患者是可以饮用茶及咖啡的。

不过痛风患者在饮茶时需要注意，浓茶、久泡茶、煮茶不宜饮用，另外不宜空腹饮茶，饭后、痛风发作期和发热时不宜饮茶，还有就是不宜以茶服药。这些不良的饮茶习惯可导致茶叶中茶碱的大量释放，引起头晕、恶心等醉茶症状，尤其不利于痛风发作时的治疗。

以上就是对于痛风患者能否和茶和咖啡的解释，北京国康医院杜鹏主任大家在日常生活中多注意对痛风的预防，一旦出现症状一定要及早就医，祝大家身体健康

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