说到痛风，人们就会想到不死的癌症，来无影去无踪，痛不欲生，魔鬼般的疼痛。

痛风：是一种嘌呤代谢紊乱的疾病，由于嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多或排泄减少，使血中尿酸浓度升高形成尿盐酸，沉积在关节、软骨、软组织及肾脏等部位，引起关节炎及肾脏病变。是一组异质性疾病，遗传性和或获得性引起的尿酸排泄减少或嘌呤代谢障碍。

1.饮食

痛风的饮食原则

1.主食中尽量精细粮

1主食适合种类;

2发酵后嘌呤含量增加;

3缓解期适当减少粗粮的比例，

4发病期宜细不宜粗。

2.蔬菜

1菌藻类嘌呤含量高，避免少吃;

2叶菜类焯水吃;

3腌菜尽量不吃，钠的含量比较高,;

4豆角中的豆尽量去掉。

多吃新鲜蔬菜水果为主的碱性食物：碱性食物的摄入可以提高尿液的ph值，尿液的ph值：4.6~8.0。

3.动物肉

1动物性食品肥的都不吃;

2口感好的不吃，脂肪含量比较高

3内脏不吃、海鲜不吃，嘌呤含量高;

4鸡蛋可以吃。

4.奶类

1乳酸杆菌在代谢过程中会产生大量嘌呤;

2乳酸还会抑制尿酸的排泄。

5.豆类及其制品

1豆腐在制作过程中，有脱“黄浆水”的工序，嘌呤会大大降低;

2豆浆稀释，限量。

6.控制体重，保持适宜体重

相对肥胖病人更易患高尿酸血症与痛风。但是在减重过程当中，应该避免减重过快，以免产生大量酮体。

7.合理膳食结构

蛋白质10%到15%，脂肪小于25%，碳水化合物50%到60%。

适当限制碳水化合物，适当提高不饱和脂肪酸摄入，提高机体的素的敏感性，促进尿酸的排出低脂饮食饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸，多饱和脂肪酸的比例约为0.8：1.2：1。

8.避免高嘌呤饮食

急性期低嘌呤的食物，稳定期中、低嘌呤食物，无论急性期还是稳定期，都应该避免高嘌呤的食物。

9.水分摄入充足

肾功能正常，每天饮水应达到2000毫升以上;

睡前夜间注意补水，避免尿液浓缩;

不喝甜饮料，尽量白开水，淡茶水。

10.戒酒

酒精中嘌呤核苷酸含量高，容易吸收。

11.避免刺激性的调味品

减少盐辣椒，鸡精，蔗糖，甜菜等调味品的摄入。

痛风营养素需求

注意对维生素A，B族维生素，维生素C，维生素E，水，花青素，原花青素生物类黄酮，锌，镁，铜，硒，钾等营养素的补充。

因此，高嘌呤饮食对痛风治疗不利，应予以控制。其中，高嘌呤食物食物应**禁食，另外，应大量饮水，每天20003000毫升，可增加尿酸从尿中排出，减少尿酸在体内的堆积。

2.运动

痛风病人大多数伴有肥胖、超重、高血压、高脂血症和动脉硬化等疾病，并且许多病人年龄在50岁以上，心血管功能已不是十分健全，所以痛风病人需要适当的运动，以增强体质。太过剧烈的运动会造成关节的损伤这种关节的慢性劳损或关节炎症会加重痛风关节炎，痛风患者比较适合散步、快步行走、慢跑、健身操、健身舞、自行车运动、游泳、太极拳等此类有氧运动来改善关节的疼痛。

3.药物

治疗痛风的目的是：迅速控制痛风关节炎的急性发作;预防急性关节炎**;纠正高尿酸血症，以预防尿酸盐沉积造成的关节破坏及肾脏损害。

痛风的药物治疗包括：1、急性发作期：以控制病人的关节症状为主，常用药物包括非甾体抗炎药及小剂量激素、秋水仙碱等;2、缓解期：主要以降尿酸药物为主，包括别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物。具体的药物以医生指导为准。

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