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牛皮癣患者拒绝食用油炸食物，在我们日常生活中非常多见。像薯片等油炸的零食更是成了许多孩子的爱。肯德基，麦当劳的很多油炸食品受到很多人的喜爱，他们的口味的确很好，可是患有牛皮癣的人 不吃这类油炸食物。尤其是儿童更要远离油炸食物。
儿童患上牛皮癣，家长就必须注意调整儿童的饮食结构,让儿童多食用高蛋白、高维生素、低脂食品，帮助儿童牛皮癣患者养成良好的饮食习惯， 不要吃油炸类的食物。
1.油炸食物的主要营养成分被大量破坏，儿童牛皮癣患者在牛皮癣发病期间每天会脱落很多皮屑，流失了很多营养，所以要在饮食上给予补充，吃油炸食物无法补充这些必需的营养，因而 不吃。
2.油炸食物容易让儿童发胖。油炸食物没有营养，可是含有丰富的脂肪，吃多了孩子容易长胖，对儿童牛皮癣患者的身心健康都没有益处。
3.从成分上，油炸食品会产生一种叫丙烯酸的物质，这种物质不容易消化，会伤害孩子的肠胃健康，对儿童牛皮癣患者的病情恢复更加无益。
儿童牛皮癣患者拒绝食用油炸食物，以上介绍儿童牛皮癣患者的家长一定要引起重视，合理膳食、正确饮食、加强营养提高免疫力是帮助孩子康复的 办法，因此，家长一定要帮助孩子养成良好的饮食习惯，每天按时吃饭，少吃油炸食物。
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