营养影响健康的各个方面，许多人低估了均衡饮食在预防疾病和改善现状方面的价值。牛皮癣是可以通过改善饮食帮助治疗。有证据表明，消除麸质，低热量，抗炎食品可以改善银屑病的症状。

1、牛皮癣与代谢性疾病有关，其特征包括肥胖。例如，根据一项研究，通过节食减少过多的体重可能有助于减轻银屑病。

2、研究表明，许多银屑病患者也患有乳糜泻，发现其中有人对小麦，大麦和黑麦中的麸质蛋白不耐受。排除含麸质的食物可能有助于缓解这种情况。

3、与肥胖相关的炎症可能使牛皮癣的症状恶化。临床营养发表的研究结果表明，添加n3饱和脂肪酸，限制饮食可以帮助减少炎症标记物，并可能改善牛皮癣症状。

患者知道他们更健康的食物，并且这些食物可以潜在地减轻银屑病的症状，可以提供精神和情绪上的缓解，帮助减轻症状，对牛皮癣的治疗也是有莫大帮助的。

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