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牛皮癣患者到了中老年的时候，患者的身体机能将会出现下降，此时患者在饮食方面要格外注意。很多患者就是因为饮食上的不注意，而影响到牛皮癣的治疗。为了避免类似的事情发生，我们现在就来有请专家来告诉我们，牛皮癣患者在日常生饮食中要注意少吃那些食物。
中老年牛皮癣患者需要少吃的四种食物
豆腐：豆腐含有丰富的营养结构，是人们日常生活中比较常见的食物。但是对于中老年牛皮癣患者来说，还是要少吃为好。豆腐中含有大量的蛋白质，如果过量食用的话就会导致老年人出现腹胀、腹泻等不适症状。除此之外，在制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄，造成人体内的碘缺乏。
葵花子：葵花子中含有丰富的维生素E，对于患者的身体健康非常有利，但是在葵花子中还含有大量的油，如果中老年牛皮癣患者食用过量的话，会造大量的消耗患者体内的胆碱，从而导致体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，造成肝功能障碍。除此之外葵花籽在炒制时用的香料，如桂皮、花椒等对胃都有一定的刺激作用。
鱼子：鱼子不但会含有丰富的优质蛋白、钙、磷等营养物质，同时还含有各种有利于人类大脑以及骨髓的物质，比如维生素、核黄素、胆固醇等，但是中老年牛皮癣还是要少吃为妙。这是因为鱼子虽然很小，但烧煮很难熟透，吃下去很难消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹饪鱼子要煮熟煮透，吃的时候也不要吃得过量。
银耳：银耳含大量的营养物质，除了具有补肾的功效之外，同时还具有非常有效的润肺、生津功效。但是对于老年牛皮癣患者来说 不要大量食用，以免出现肠梗阻。银耳不容易消化，是对于消化功能减弱的老年人来说，如果过量食用的话就会出现恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气肠梗阻的情况，如果严重的话还需要通过手术来治疗。
华仁专家：要想早日告别牛皮癣的困扰，除了要及时到正规医院进行治疗外，良好的饮食结构也是必不可少，只有治疗与护理相结合才能真正告别牛皮癣的困扰，享受健康人生。
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