冬季天气比较寒冷。人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食， 人体必需营养素的充足，提高白癜风患者的耐寒能力和免疫功能。白癜风患者在冬季，则可以通过吃一些热量较高、补充矿物质的食物，来补充营养。

1、冬季 补：奶制品、豆制品

白癜风患者体内微量元素的缺乏可导致白癜风的发生和发展，而在寒冷的冬季多吃一些产热同时补充微量元素的食物，可以抵御严寒，还可增强血液运行功能。在这个季节，白癜风患者不妨多吃一些奶制品、豆制品等富含钙质的食物，或者富含铁的食物，如动物肝脏。

一是可以增强自身肌肉的伸缩性，补充身体所需要的热量和矿物质。二是可以可以帮助手脚血液循环不好的患者，让肢端型的白癜风血液循环起来，更好的代谢身体的自由基。

2、冬季第二补：新鲜的米面+维生素B

多吃一新鲜的米面，可以保持我们体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物代谢正常，另外再配合一些维生素B的摄入，可以让我们代谢功能更加强，抵御一些冬季皮肤病的发生，避免其他皮肤病诱发白癜风的发生。

3、冬季第三补：冬吃萝卜和“苦”菜

冬季也是进补萝卜的季节，萝卜又被称之为“土人参”足以说明萝卜的营养价值。萝卜在中医上有萝卜有清热解毒、气健胃的功效。另外萝卜还富含多种微量元素，能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用，可以辅助白癜风的治疗。

另外，还要：还适合吃一些芹菜、莴笋、生菜、苦菊等“苦菜”，这些苦味食物中含有氨基酸等营养元素，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种保健功能。对白癜风也有保健作用。

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