天气越来越寒冷了，想象着雪花纷飞的冬日里，窗外是一片银装素裹的;窗内是一片欢声笑语的景象...冬天里较惬意的是什么?是外面空气寒冷，一群人围在火锅旁，一边大快朵颐一边畅谈人生。可能很多人的冬天都有这样的记忆吧...但是，不少白癜风患者心里都有这个疑问。到底白癜风患者能不能吃火锅?怎样饮食才是正确的?

火锅汤底不要过辣

要尽量不吃过于辛辣刺激的食物，因为过酸过辣的食物均对黑色素的产生及代谢有直接或间接的影响，应食用。所以白癜风患者在吃火锅时，汤底尽量不要太辣。

与蔬菜的搭配要注意

蔬菜中含有大量的维生素、叶绿素、微量元素等营养成分，不仅能消除油腻，补充人体各种营养，还具有清凉、解毒、祛火的作用，对身体健康大有好处。但是对于富含维C的蔬菜，白癜风患者尽量少吃。

可多加一些豆制品

豆制品对人类健康好处多。以豆腐为例，豆腐中的石膏，不仅能补充多种微量元素摄入，还可发挥清热消火、除烦、止渴的作用。常吃豆腐可保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用。所以患者吃火锅时可多加点豆制品。

可多加些黑色食物

常言道，吃什么补什么。而白癜风是由于黑色素缺失所引起的一种皮肤病，所以白癜风患者要多吃些黑色食物，这样会非常有利于黑色素的生成。可以多食用黑木耳、黑米、海带等颜色显黑色的食物。

温馨小贴士您：在吃火锅的时候也应注意掌握好火候，如果食物在火锅中煮久了会失去鲜味，破坏营养成分;倘若煮的时间不够，又容易引起消化道疾病;忌吃得太辣、太麻，太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的粘膜而使其发生充血和水肿，所以大医生在吃火锅时可能要注意了。

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