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胃炎作为生活中的常见病和多发病，几乎可以说是“十人九胃”。胃炎通常是由什么原因引起的呢？其实，胃炎的发生与我们的日常饮食息息相关。

1、温和的谷物

谷物是我们日常饮食中的重要组成部分，谷类食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，但对于胃炎患者来说，吃什么样的谷物才是较好的呢？谷类中比较适合胃炎患者的是稀饭、米粥、粥和面包等，这些食物都是容易消化的，对胃黏膜也没有过多刺激。

2、清淡的蔬菜

蔬菜是人们饮食中的重要组成部分，在调节人体内环境、维持身体健康等方面发挥着重要的作用。但是对于胃炎患者来说，减少食用辣椒、花椒、生葱、香菜等刺激性蔬菜，一些清淡的蔬菜如洋葱、西红柿、黄瓜、胡萝卜等，这些蔬菜不仅不刺激胃黏膜，还有利于促进肠道蠕动，帮助消化、排毒。

3、容易消化的水果

水果是非常有益的健康食品，其中富含的维生素和矿物质是人体正常生理代谢必需的。但要注意的是，一些酸性水果如柚子、橙子等，以及含高浓度的果酸和果糖的水果如奇异果、芒果等，对于胃炎患者可能会造成刺激。相反，像梨、苹果、香蕉等容易消化的水果则是比较适合胃炎患者食用的，能够改善胃肠道消化系统的各种不适.

4、高蛋白、低脂的食物

胃炎患者在饮食上不单要注意食物种类，还要注意食物的质量。高蛋白、但低脂的食品是一个不错的，如鸡肉、鸭肉、鱼、虾、蛋类等。这类食品不仅有利于身体修复和滋养，而且对于胃炎患者的肠胃也比较友好。

胃炎患者在饮食上需要注重清淡、易消化、高营养、低脂肪、低热量等特点，一个良好的饮食习惯对于胃炎症状的缓解大有裨益。但同时，只有合理的饮食习惯是不够的，还需要养成规律的作息，保持良好的心态，才能让身体保持稳定、健康的状态。

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