吃什么容易得泌尿系结石？佛山远大泌尿外科陈主任告诉你

    泌尿系结石是常见的疾病，患有尿路结石的病人在生活中很多见，伴随着生活水平的提高和饮食结构的改变，使得泌尿系结石的发病率在不断升高。

    那么结石的发生到底跟那些饮食习惯有关系呢？容易患有结石的的患者一般都有以下饮食习惯。

    一、草酸含量高

    日常食物中，如果草酸含量过高，就会导致尿液中的草酸含量增加，草酸遇到钙离子，很容易形成草酸钙结晶，正常情况下草酸钙是可溶解状态，随着时间的积累草酸钙离子逐渐形成草酸钙结石。

    富含草酸的食物包括：甘蓝、杏仁、甜菜、菠菜、花生、红茶和可可粉等，其中菠菜中草酸的含量过高。

    二、饮食过咸

    日常饮食中，摄入过咸的食物，往往过咸的食物中含有较多盐分，摄入盐分多排出的盐分也较多，而盐与钙具有协同作用，会导致身体的钙离子跟着排出，尿液中的钙离子容易与草酸形成草酸钙。

    日常饮食分钟，切勿食用过咸的食物，特别是老人容易喜欢过咸的食物，应该注意。

    三、高蛋白饮食

    饮食中如果动物蛋白含量高，如动物肝脏、肉类、鸡蛋、牛奶等。

    蛋白质里除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外，蛋白质还能促进肠道对钙的吸收，过多的钙无法完全吸收，就会通过尿液的形式排出来，形成草酸钙等。

    建议一日三餐营养均衡，动物蛋白摄入量控制在150克。

    四、高嘌呤食物

    日常饮食中，摄入富含嘌呤的食物，容易导致尿酸含量增高，尿酸高容易形成尿酸结石。

    常见的食物有：豆类、紫菜、香菇、家禽家畜的内脏，浓汤汁、老火汤等，海鲜，酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒等。

    五、富含蛋氨酸食物

    如大豆、小麦、鱼肉、豆类和蘑菇等，这类食物容易是尿中胱氨酸含量增加，引起胱氨酸结石的形成。

    预防尿结石，应该从日常饮食抓起，日常饮食应该以清淡为主，多喝水，多吃蔬菜水果高纤维的食物，切勿大鱼大肉，喝老火汤这些过咸的食物。

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