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白癜风患者为什么要多吃豆类食品呢

泉州丰泽中科医院
2016-10-03 16:08:31
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豆类食物对白癜风的影响有哪些

食疗是白癜风治疗过程中十分重要的一个环节,在患者进行治疗的时候,医生都会嘱咐患者进行日常生活的护理,注意日常饮食,多吃豆制品,那么,?

1、豆类的经济价值较高

由于其中多数种类的种子含有丰富的蛋白质,是人类和牲畜蛋白质营养的重要来源,一般100克豆腐含钙量为140毫克160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等等。

2 预防骨质疏松

在骨骼中,钙以无机盐的形式分布存在,是构成人骨骼的主要成份,造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏,豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D,二者结合可有效预防度改善骨质疏松。

3 提高机体免疫力

机体在不同年龄,不同生理状态下,对营养的需求也是不同的,要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养,豆制品中含有丰富的赖氨酸,不饱和酸,淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。

4、预防便秘

便秘的原因是由于肠蠕动减慢,食物残渣在肠道内停留时间过长,肠道水分被过多吸收所致,**以往,肠毒被人体吸收后,是导致肠癌的一个原因,豆制品可以使肠道蠕动并对肠道提供了充足的营养素,对防治便秘,肛裂,痔疮,肠癌等有积极的效果。

5 预防心脑血管疾病

心脑血管疾病危险因素在于高脂肪膳食肥胖,高血脂,高血压等,豆制品中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用,加上其热量很低,可减轻体重。豆制豆经酶水解后能产生的摄入,对肥胖的中老年人预防心脑血管疾病有很好的效果。

6、减肥作用

豆制品的脂肪含量极低,碳水化合物只能吸收一半,肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低,所以有利于减肥。

7、缓更年期

豆制品中含有丰富的雌激素,维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂,对更期女性延缓衰老,改善更年期症状有明显作用。

8、对于疾病治疗有一定

豆制品属于优质蛋白质,赖氨酸多,蛋氨酸少,是**能代替动物蛋白的植物性食物,但有肾脏疾病如肾病综合症,急、慢小球肾炎,肾功能衰竭者以及痛风不可过多食用。

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