四川华西肝病研究所老年脂肪肝在临床上非常常见。如果老年人平时不注意饮食或运动，很容易得这种病，老年脂肪肝患者应学会忌口，尽量避免接触高盐或脂肪丰富的食物。当然，高热量食物的患者也要远离。

脂肪肝是一种非常常见的慢性疾病，也是一种可逆的疾病。只要患者积极配合治疗，就能恢复健康。脂肪肝的高发人群是中老年人。由于中老年人新陈代谢缓慢，如果不注意饮食、不爱动或误服药物，很容易得脂肪肝。脂肪肝患者一定要多注意饮食，?

首先，高盐食物不适合老年脂肪肝患者。老年脂肪肝患者应严格限制盐的摄入。患者每天盐的较大摄入量不应超过6克。泡菜或其他腌制食品引起的脂肪肝患者也应远离。

第二，对于患有脂肪肝的老年患者来说，富含脂肪的食物是不能食用的。老年脂肪肝患者肝脏脂肪含量远高于正常人。如果患者平时不注意饮食，再吃高脂肪食物，很容易病情加重。有些动物脂肪含有大量脂肪，也是患者的食物。患者平时选油时应植物油。当然，含有长链不饱和脂肪酸食物的患者也可以适量吃一些，其中鱼类就是一个典型的例子。

第三，高热量食物也是患者的食物。如果老年脂肪肝患者长期大量食用高热量食物，很容易使肝细胞内的热量变得越来越多，对老年脂肪肝患者的健康极为不利。

第四，辛辣和刺激性的食物可以让人感觉更好，即使它们味道很好。但不适合老年脂肪肝患者。因为很容易刺激人的胃，大多数老年脂肪肝患者需要服用药物。如果患者在这个时候吃刺激性食物，很容易影响药物的有效性。

老年人脂肪肝不能吃什么?从文章中可以看出，高盐食物、高热量食物或富含脂肪的食物是患者的食物。当然，如果患者朋友想尽快变得健康，那么辛辣刺激性的食物也不宜过量食用。老年脂肪肝患者平时要清淡饮食，可以多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果。

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四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...

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