痛风是一种由尿酸盐沉积引起的晶体相关关节疾病。就像水中的盐浓度太高一样，慢慢沉淀形成尿酸结晶，导致痛风。此外，关节剧烈疼痛，长期也会导致关节损伤。

痛风的根本原因是高尿酸血症。血尿酸越高，痛风发作越频繁，发病年龄越早。研究表明，当血尿酸≥600μmol/L时，痛风的发生率为30.5%，但高尿酸血症可能不会发生痛风。在某些情况下，如酗酒、关节损伤、局部温度下降、局部pH值下降、疲劳等，促进尿酸在关节内形成尿酸结晶，诱发痛风发作。

由于足部血液供应差，皮肤温度低，组织液pH值低，脚趾骨关节压力大，易损伤，尿酸容易在足部关节形成结晶，痛风性关节炎多发生在足部关节。

血尿酸也容易引起痛风发作。血尿酸突然升高，尿酸在关节滑液中形成针状尿酸结晶;血尿酸突然降低，可溶解关节痛风石表面，释放针状尿酸结晶。

1.饮酒。

无论是白酒、啤酒、黄酒还是洋酒，乙醇都会导致血尿酸突然升高和痛风发作。乙醇代谢增加血乳酸浓度，乳酸抑制肾脏尿酸排泄，增加血尿酸浓度;促进嘌呤代谢加速，迅速增加血尿酸浓度。

2.暴食。

一次性摄入大量高嘌呤食物，如肝肾等动物内脏、海鲜、牛羊肉等肉类，可使血尿酸迅速升高。

此外，食品的加工方法也会影响嘌呤的摄入。肉汤中的嘌呤含量远远大于肉本身。因此，羊杂汤、涮锅汤等汤是高风险食品，痛风患者应尽量少吃汤。

3.感冒。

关节感冒，如冬季不暖和，夏季吹空调，关节局部温度降低，血液中的尿酸容易沉淀形成尿酸结晶，诱发痛风。喝醉后感冒是痛风发作的常见原因。

4.关节损伤。

剧烈运动。过度行走导致下肢关节慢性损伤，关节液中白细胞增多，尿酸刺激白细胞产生炎性细胞因子，导致无菌性炎症和痛风。

5.疲劳和作息障碍。

疲劳和工作和休息障碍导致大量的能量消耗，代谢废物堆积，干扰尿酸排泄，诱发痛风发作。

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