痛风是一种嘌呤物质过高而不能正常代谢的疾病，发病部位为关节，反复发作往往会累及其他器官。因此及时治疗和控制该病非常重要。饮食在痛风的治疗和调理中起着重要的作用，所以我们非常这一部分。那么，

西兰花的营养价值

1.西兰花可能具有显著的抗癌作用。花椰菜比大白菜、西红柿和芹菜含有更多的维生素C，是在防治胃癌和乳腺癌方面。研究表明，胃癌患者血清硒含量明显降低，胃液中维生素C含量也明显低于正常人。花椰菜不仅能补充一定量的硒和维生素C，还能供应丰富的胡萝卜素，能防止癌前细胞的形成，抑制癌细胞的生长。据美国营养学家介绍，花椰菜中含有多种吲哚衍生物，可以降低人体雌激素水平，预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，从花椰菜中提取的一种酶可以预防癌症。这种物质叫拉斐林，能提高致癌物解毒酶的活性。

2.西兰花中的维生素C含量非常高，不仅有利于人体的发育，而且可以增强人体的免疫力，促进我们肝脏的排毒，提高我们的体质和抗病能力。

患有痛风能吃西兰花吗?痛风的人可以吃花椰菜，痛风患者一般不能吃高嘌呤的食物，其他食物也可以吃，注意不要吃火锅、动物内脏、海鲜、鱼虾、豆制品等食物。那么，痛风手术后如何调理饮食呢?

禁欲：因为酒精会在体内代谢成乳酸，会影响肾脏的排泄功能。同时，酒精本身可以促进ATP的分解产生尿酸，尤其是啤酒，容易引起痛风发作，应该禁止。

不吃辛辣食物：因为辛辣食物，会使痛风急性发作。比如辣椒、生姜、大蒜等调味品都是辛辣的，不适合痛风患者食用。

碱性食物是痛风患者的主要食物。这些食物大多几乎不含任何嘌呤成分，碱性成分能降低尿酸，有助于痛风患者的康复。这类食物包括蔬菜和水果。

多吃含碳水化合物的食物：因为碳水化合物能促进尿酸的排泄，病人可以吃富含碳水化合物的馒头、米饭和面食。每日饮水量不宜少于3000毫升，这样可以促进尿酸的排泄。

患有痛风能吃西兰花吗?通过以上文章的介绍，您是否已经理解了。饮食是每个人每天都要做的事情，所以它的重要性是毋庸置疑的。为了避免痛风的加重，必须做好饮食控制。

原贵阳中医风湿病医院是海峡两岸医药卫生交流协会第二届风湿免疫病学专业委员会委员单位，组建成立“京黔名医风湿慢病管理办公室”、“名医工作室”，正在筹备卫生部北京医院技术协作单位，是...

【申明：本文由第三方发布，内容仅代表作者本人的观点，与本站无关。本站仅提供网络技术支持服务，对文章的原创性及内容真实性不做任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如因作品内容、知识产权和其他问题需与本网联系的，请发邮件至fw@familydoctor.com.cn,我们将会定期收集意见并促进解决。】