含锌元素较多的食物，有资料表明人体内含锌量约为2~3克，成人每日约摄入15毫克孕妇，乳母20mg含锌量较高的食物如瘦肉猪肉，羊肉等禽蛋，豆类，麦芽等以牡蛎含锌量***，酶100g含锌量大于10mg。

含氟的元素的食物；据成年人的含氟量2.6g左右，成人氟的每日需要量为1.5~4mg。氟的主要存在于水与茶叶中，而白癜风饮食中含氟量很低，氟石骨骼及牙齿的组成部分，人体内含氟过多既导致牙齿氟化，是牙齿松软，变黄，无光泽，又可影响胃肠道对碘的吸收，导致碘缺乏，影响甲状腺的分泌，此外，高氟还可引发痤疮样皮疹。

含钴元素较多的食物：据人体内的含钴量为1.1~1.5mg左右，钴在体内以维生素B12的存在。钴是维生素B12的重要组成部分，是维生素B12的活性活性部分但人体组织内不能合成维生素B12，而结肠中大肠杆菌克合成含钴的维生素B12，成年人钴的每日需要量0.03mg含钴较多的食物以海产品和蜂蜜较多，而白癜风患者饮食中动物肝脏鸡牛瘦肉，蟹肉，猪肾，禽蛋，鱼籽等包含量较高。

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