酒精肝患者由于肝脏长期受损，因此肝功能下降，对于各种营养物的吸收利用受到影响，因此机体内的各种应用物质可能会有所缺乏，如果缺乏维生素的话，会出现一系列对应的维生素缺乏症状，因此为了避免这种情况，酒精肝患者需要注意补充一些水果，补充足够的维生素，如果水果摄入维生素不足，还需要使用药物制剂补充，济南中医肝病医院专家介绍，酒精肝患者可以吃以下几种水果补充维生素。

苹果：苹果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，通便，而且能够起到醒酒的功效，因此合理食用有利于肝脏细胞修复再生，补充足够的维生素。

葡萄：葡萄含有多种维生素和多种微量元素，具有很强的抗氧化作用，因此可以有效保护肝脏细胞，促进修复的同时减轻其他因素对于肝脏的损害。

荔枝：荔枝含有丰富的糖分、蛋白质，多种维生素等等微量元素，可以促进患者恢复食欲，而且能够安神。

香蕉：香蕉内含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素、膳食纤维等等，具有很好的通便效果，能够提高机体免疫力，促进细胞修复再生，保护受损肝脏。

还有其他维生素丰富的水果，这些水果酒精肝患者应该多吃一些，补充充足的维生素，如果患者食欲不佳，无法通过合理的进食来补充，需要在医生的指导建议下通过药物制剂补充，不补充是千万不行的，这样才有利于肝脏修复，促进病情好转。

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