脑梗死患者怎样才能吃得更好呢?

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脑梗死是一种常见的临床疾病。脑梗死的发生也给患者带来了严重的脑损伤。脑梗死患者不仅要积极到医院治疗，还要注意饮食。那么

1.脑梗死病人要经常喝水，是早晚。这样可以稀释血液，防止血栓形成。

2.脑梗死患者应控制总热量。假如饮食中脂肪的总摄入量得到控制，血脂就会下降。

3.脑梗死患者应限制零食、甜食、饮料等精制糖和含糖甜食的摄入。

4.脑梗死患者应限制脂肪摄入。脂肪和动物脂肪的总量应该在日常饮食中减少。烹饪时应使用植物油，如大豆油、花生油和玉米油，而不是动物油。脑梗死患者饮食中的胆固醇应限制在每天300毫克，相当于每周吃三个蛋黄。

5.脑梗死患者应适当增加蛋白质。随着饮食中脂肪含量的减少，有必要适当增加蛋白质。它可以由瘦肉和去皮家禽提供，可以吃更多的鱼，尤其是海鱼。每天吃一定量的豆制品，如豆腐和豆腐干，有助于降低血液胆固醇和血液粘度。

6.脑梗死患者应采用低盐饮食，每日3克盐，煮熟后加盐，拌匀。

7.脑梗死患者应注意烹饪材料。为了增加食欲，烹饪时可以加入一些醋、番茄酱和芝麻酱。醋不仅可以品尝，还可以加速脂肪的溶解，促进消化吸收。芝麻糊含钙量高，因此脑梗死患者应经常食用钙，这有利于预防脑出血。

通过以上文章的介绍，我们应该知道脑梗死患者仍然有许多有效的饮食。脑梗死患者必须多喝水，控制卡路里食物，多吃新鲜水果和蔬菜，适当做一些小运动来增强体质。

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