下肢动脉粥样硬化斑块的形成可导致下肢动脉阻塞和慢性肢体缺血。下肢动脉硬化闭塞症在中老年人中更为常见，其原因包括吸烟,风湿,糖尿病等,积极预防，严格控制动脉粥样硬化的危险因素，定期监测血压.控制血压.血糖.严格戒烟等。在饮食方面，下肢动脉硬化闭塞症患者应有良好的生活习惯和饮食习惯，同时注意均衡饮食。
一.下肢动脉硬化闭塞症饮食：
1.注意日常饮食中摄入的卡路里和消耗的能量之间的平衡，并在体重范围内保持平衡。保持体重。如果你超重，你应该适当地锻炼，促进能量消耗。
2.少吃动物脂肪和蛋白质，少吃多餐，少吃多餐，控制肉类。鸡的皮脂含量很高，所以建议少吃或不吃这类食物。
3.减少胆固醇摄入,减少肝脏,肾脏等动物内脏的摄入，内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。
蛋黄酱.动物油和黄油可以放在沙拉里，也可以不用。平时喝食用油要优质的植物油.比较适合食用亚麻籽油等。
二.适合饮食的下肢动脉硬化闭塞症：
1.应该多吃富含维生素C的食物。维生素C有助于促进胆固醇羟基化，减少血液中胆固醇在组织中的积累。适合多吃植物蛋白，如豆制品。减少果糖.摄入乳糖等。
2.适用于高纤维素的食物。食物纤维能被人体胃肠道消化吸收，保持大便通畅，防止便秘，增加排便量，及时排出胆固醇，从而降低血清胆固醇含量。
3.适合食用海鲜，如海带.紫菜.海藻等。
三.合理饮食原则：下肢动脉硬化闭塞症：
患者应坚持低盐.低脂饮食的原则是，我们应该在日常饮食中多吃新鲜水果和蔬菜，这些蔬菜和蔬菜富含维生素和膳食纤维，有利于健康和平衡，控制肉类食品，简单地少吃蔗糖.碳水化合物，如蜂蜜。日常饮食要合理搭配，户外活动要保暖，不要着凉，做好血糖.血脂检测，平时要多做体检。
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