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砂仁是一种常见的中药材，其主要功效包括：[详细]
春砂仁10粒，猪杂（可含猪肝、猪脾即猪横脷、猪心等）200克，生姜3片。 [详细]
四五月间的江南，一些地方已是多雨季节，有时大雨滂沱，有时绵绵不断地笼罩着村庄和城市，室外的花草树木和室内的地面墙壁到处都是湿漉漉的。因此，这段时间也是湿病的好发季节，一些人容易出现消化功能减退的症状，如食欲不振、不思饮食、腹胀以及精神委靡、嗜睡、身体困重乏力、大便溏薄或腹泻、口黏等，中医谓之 “湿阻”。这些病人在看病的时候，往往发现医生喜欢用一味中药——砂仁。那么，砂仁是什么东西呢？ [详细]
砂仁鲜品长于化湿行气、醒脾和胃，常用于治疗脾胃气滞之脘腹胀痛、纳呆、呕吐等。盐制后化湿之性略减，温而不躁，降气安胎作用增强，并能引药下行，常用于治疗胎动不安。 [详细]
把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水800毫升，用武火烧沸，放入豆芽，再用文火煮20分钟；再用武火烧沸，加入猪肉，断生即成。[详细]