据报道,2009年以来,一些地方查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品三聚氰胺超标案件。这些案件都是使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料,生产乳制品,性质非常恶劣。为此,有市民在选购乳制品时候产生顾虑。[详细]
良质腐竹的色泽:淡黄色,有光泽。状态:枝条或片叶状,质脆易折,内见空心。次质腐竹的色泽:较暗,但呈白色,无光泽。[详细]
良质豆芽的色泽:洁白,头部黄色,根部或淡褐色,有光泽外观:芽身直,长短合适,组织脆嫩。[详细]
3批次乳制品不合格,包括乐天超市销售的进口牛奶、麦德龙销售的两款进口干酪。食药监总局已要求北京市食药监局责令进口商查清产品流向,召回不合格产品。[详细]
捏软硬:用手轻轻捏捏,感觉不发硬,有点韧度为好。秋葵越硬说明越老,里面的种子已经发硬滞口,且肉质纤维已过多,吃起来完全没有独特的香味和柔嫩的质感。[详细]
闻,当然是闻气味了,质量好的花椒都带有天然的香味,而不是霉变的味道或者其它杂味。闻花椒其实也是有讲究的,有的人直接抓起来就用鼻闻,是为一种,但有经验者往往是抓起花椒后,还要在手心内稍握片刻,然后再闻手背而非手心,如果在手背上都能感受到花椒香气,那说明这花椒品质好。[详细]