众所周知,水果营养价值较高,能为身体提供多种维生素和微量元素。但部分人却偏爱于水果干,由于加工方式不同,其营养保留方面也存在着差异,因此在选择时一定要慎重,不可贪图一时便宜。[详细]
绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用。烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。[详细]
夏季水果横行,但大部分都属于寒性水果,吃多了不但会加重体寒,甚至可能造成腹泻。夏季如何做才能健康摄入水果呢?小编今天向大家推荐不少模特和明星都青睐的水果干养生法。 [详细]
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水果晒干制成果干以后虽然流失了水分和部分维生素,但矿物质等营养素却得到了浓缩,也就是说水果干中的矿物质含量要远高于新鲜水果,而变成了水果的矿物质“浓缩丸”。 夏日炎炎,许多人抱怨在家里呆着不动都容易出汗,更甭提那些在外奔波的人会怎样汗流浃背了。[详细]