生活中难免遇到剩饭剩菜的情况,不舍得扔掉,又担心食物会变质或营养物质流失。剩饭菜没有正确储存和处理,易滋生细菌,影响消化系统,增加肠胃承受的负担,长时间吃会造成胃病,严重时可导致食物中毒。[详细]
干贝又名元贝或江瑶柱,属于贝壳类海产,与扇贝、带子属于同一家族。制作干贝时,只会选取新鲜干贝的柱头肉加工晒干,贝边等部分则不会采用。日本、中国及越南三地都有出产干贝,当中以日本干贝的质量最高,其次是中国干贝,然后是越南干贝。[详细]
白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。[详细]
野山参,也就是野外生长的人参。人参分为3类:野山参、林下籽、移山参,纯正的野山参一般生活在海拔3000多米的深山老林,独自面对生态圈的考验,经过无数个日日夜夜,野山参终于长成了,功效极高,而且价值不菲。现在很多人会购买野山参,用来炖汤或者泡酒、泡水等,起到延绵益寿的功效。但是也有些人就算有野山参,也不舍得食用,但是还是趁早食用为妙,因为野山参也是有保质期的,一起能放上两年。[详细]
一般来说啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右;对于白酒,要看酒精度与厂家,品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒,有的掺有香料、香精与酒精,本身就不能喝,更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法,是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。[详细]
母乳喂养还有一个医学比较肯定的结论,就是母乳喂养不但方便、卫生,温度也比较适宜,而且母乳喂养还可以增强母婴间的交流。科学研究发现,婴儿生理、智力、发育的快慢和母亲的爱抚、语言交流有密切关系,母乳喂养是母亲和宝宝密切接触过程,促进了母子的亲情。[详细]