油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成. [详细]
实验目的：鱼的营养丰富，滋味鲜美，很受大家喜爱。鱼应该怎么吃才最营养呢？本实验对比了各种常见方式烹调后，鱼肉中的营养素变化。[详细]
随着天气的越来越冷，烤鱼逐渐火了起来，有数据显示，烤鱼在上海、北京等几个大城市成全面流行的趋势，种类也越来越丰富，有传统的香辣烤鱼、豆豉烤鱼、剁椒烤鱼，更可选择焦叶烤鱼、味噌烤鱼、奶油烤鱼等多种口味。[详细]
减肥期间吃烤鱼会变胖，原因如下：[详细]
近日，随着315的到来，不少商家的一系列违规操作被媒体曝光。其中一家“网红”烤鱼店被卧底记者发现其后厨使用的鱼类食材都是冷冻产品，很多鱼解冻后存放过期，仍被端上餐桌，甚至有餐厅领导要求“只要不臭，都能继续用”。最让记者震惊的一幕，是门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工，再次端上顾客餐桌。[详细]
想要了解韩国，必然要先从韩国美食了解开始。[详细]