我们都知道,铁在人体中是一个必不可少的微量元素。它对人们身体的补血和提高免疫力起着很大的作用,同时身体里如果缺铁的话,还会影响身体的发育,也会对身体和大脑的各项机能产生阻碍作用。如果身体中的铁元素减少的话,还会引起贫血,由此可见,铁在我们的身体正常运行中扮演着重要的角色。[详细]
怀孕期间孕妇需要补充多种营养元素,尤其是铁元素,含铁的食物有很多,那么孕妇喝牛奶可以补铁吗?[详细]
宝宝补铁是很重要的,对于宝宝补铁可吃的食物有哪些呢?下面让小编为大家详细的介绍下![详细]
食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1% ~ 3%。血红素主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如肝脏中铁的吸收率达10% ~ 20%。[详细]
在日常生活中母乳铁含量虽然不多,但吸收率却高达50%,因此有母乳最好选择母乳喂养,如果是4个月后婴儿对铁的摄入有所增加,那妈妈可通过膳食来给婴儿补铁,因为增加富含铁的食物,不仅可以预防婴儿缺铁性贫血的发生,还可让婴儿健康的成长发育。下面我们就一起看看婴儿补铁的方法有哪些。[详细]
肉松的加工中,不仅浓缩了产能营养素,也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁,经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多,因此是不错的补铁及部分矿物质的食品。[详细]