来自瑞典卡罗林斯卡研究所的AlicjaWolk博士及其同事通过纵向研究发现，食用抗氧化剂含量较高饮食的女性患者，其发生中风的风险较低。其研究结果于12月1日被发表在美国心脏协会杂志《中风》上……[详细]
辅酶Q10（Coenzyme Q10或Ubiquitous Q10）的别名是维生素Q.Ubiquitous，有“无处不在”的意思，即是“存在于所有细胞内”之意。辅酶Q10是心脏中含量#!高的一种元素，主要作用在于驱动人体细胞产生能量。[详细]
水果的颜色往往代表不同的营养功效，所以吃水果要挑颜色，而且每天最好能吃够3～5种颜色的水果，以保证营养的全面。[详细]
生活中很多食物放置一段时间就会发芽，如大蒜、生姜、土豆、红薯、洋葱。如果直接丢掉又会浪费，而吃下去又担心会影响健康。究竟这些发芽的食物能不能吃呢？下面就一起来了解下！[详细]
越来越多的证据表明，vc、vb以及贝塔胡萝卜索和其他椬物化学物质可以保护运动员 免受训练引起的氧化损害。[详细]
番茄红素是近几年国际上最新发现的一种抗氧化剂。它如同β-胡萝卜素,属胡萝卜素类物质,在大多数水果和蔬菜中可以找到,是一种天然的生物色素。[详细]