食用油是我们日常烹饪不能少的,然而食用油的种类有很多,应该如何选择呢?其实,根据不同的烹饪方法,应该要使用不同的食用油,这样才能使菜肴更美味健康。下面不如就来一起看看食用油的使用窍门吧。[详细]
日常生活,很多家庭为了追求某些菜肴的香酥可口,少不了用油煎炸食材这一步。煎炸完食材后,看着锅中剩油觉得弃之可惜,大家往往会将其盛在碗中,重复使用这些剩油。食用油可以反复加热吗?[详细]
常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油,核桃油等等。根据研究发现,在我国60%以上的家庭在使用食用油的时候存在以下几个常见的误区。[详细]
民以食为天,食以油为先,在生活中只要烹饪就都离不开油。也有很多人认为炒菜要多放油,不然没营养。确实适当食用油对身体有好处,有中国居民膳食指南指出每个人每天油的摄入量是在25~30克。但注意因为食用油常见,使用方法较多,若一味相信食用误区,反而会造成伤害。[详细]
你知道做饭时使用的食用油有多少热量吗?经过粗略的测量,如果我们在锅中滴入少量的油,使它薄薄的,均匀的覆盖满平底锅底,这些油的热量几乎相当于一百克的鸡胸肉,而我们平时做饭使用的油要远远超过这些。过多的食用油会导致我们出现三高的症状,会在不知不觉的影响我们的健康,下面我们就来了解一下。[详细]
相信大家对食用油并不陌生,植物油、茶油、花生油、玉米油和菜籽油等都是我们日常生活中常见的食用油。人们往往以好吃不好吃来选择食用油,而各种食用油不仅价格不一,使用的范围和人群也不一,所以很多人走进了食用油的误区。下面我们就来看看吃食用油的误区。[详细]