南方的暮春与初夏时暑与湿总是交织在一起,人们特别容易颈项硬直、腰酸背疼,粉葛配上中药云苓白术煲水鱼,能解肌清热、祛湿活络,对此有缓解的食疗作用,同时还能辅助治疗春夏时的风湿关节痹痛,还可防治高血压,去酒湿。 [详细]
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今天为秋分,它与春分日一样,阳光几乎直射赤道,昼夜几乎等长,春分后日长夜短,而秋分后则夜长日短了。前者是冷转暖,后者是热转凉的标志日,所以在养生中都是一个比较重要的节气。[详细]
护眼食谱:云苓杭菊猪肝汤的做法[详细]
夏日时暑湿交错,常使脾胃虚弱以致不适,同时一般胃痛与饮食有关,若饮食不节,过多进吃辛辣、肥腻物或酗酒,都会导脾胃损伤;若胃部着凉或过食生冷之物亦会导致胃痛。此外过度紧张、疲劳及情绪饱受压力,也会损害脾胃,而引发慢性疼痛。此类情况应多喝补脾健胃汤水,中药云苓谷芽麦芽等都是有健胃消滞的功效,配以山楂蜜枣等煲猪瘦肉,甘甜微酸可口,为此类补脾健胃汤水,亦是夏日家庭养生汤饮。[详细]
把猪肝从中间剖开两半,去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗,放水中浸泡30分钟,捞起切片,用盐、淀粉和生抽腌好待用。云苓、杭菊洗净; 瘦肉洗净切片,汆水捞起。[详细]