那么基本上不会缺乏蛋白质吃一个鸡蛋即可补充约6克蛋白质,喝一杯(250毫升)牛奶可补充8克蛋白质,而吃100克鸡肉、猪肉馅、豆腐则分别可补充19克、17克、8克蛋白质。因此,每天只要坚持食物多样化,就完全能满足人体对蛋白质的需要。[详细]
蛋白质是一种必需营养素,我们每天都必须补充它。不过需要补充的量并不多,根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的推荐,成人每人每天蛋白质的摄入量是65克~90克。[详细]
预防断奶综合征的关键在于合理喂养和断奶后注意补充足够的。家长应按宝宝特点,摸索出适合自己宝宝特点的喂养方法。如果宝宝已经出现断奶综合征,应积极调整饮食,给予每日每公斤体重1至1.5克蛋白质。同时多吃些新鲜和水果,以补充足量的,宝宝会很快获得好转和痊愈。[详细]
将黄豆洗净,用冷水浸泡4-6小时。将泡涨的黄豆放入豆浆机,研磨。将研磨好的豆浆煮沸即可。[详细]
婴儿需要蛋白质的量相对较成人多,因为他们不但需要补充蛋白质丢失,而且还需要它增长和构成新组织。母乳喂养的婴儿,每公斤体重每日需要蛋白质2.0g(100mL母乳中蛋白质含量为1.2g),而牛乳喂养者约需3.5g(100mL牛乳中蛋白质含量为3.5g),其他代乳品或植物蛋白因其生物学价值较低,需要量更高,为每日每公斤体重4.0g。[详细]
大豆富含优质蛋白质(含量高达40%),是植物中惟一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,并且大豆蛋白不含胆固醇,可降低人体血清中的胆固醇,这一点又优于动物蛋白。[详细]