孕妇能否吃豆芽?答案是肯定的,孕妇当然可以吃豆芽,而且豆芽也是属于孕妇营养推荐食物之一。[详细]
不管是绿豆芽,还是黄豆芽,孕妇都可以选择适当地吃一些。绿豆芽可以用来清炒,而黄豆芽,则建议与肉一起炒,味道更好。另外,豆芽其实除了清炒,适合孕妇外,若打汤,效果也不错,尤其是以豆芽与土豆打成的汤,效果更好。[详细]
不过,孕妇在选择豆芽的时候,一定要仔细了,挑选那种没有用过化肥物催化的豆芽,一般情况下,要看豆芽的根,有无须状,若有,则是好的。豆芽如果过于白而细,则一般是化肥催出来的。正常生长的豆芽会有须根,也壮。吃豆芽的时候,要注意,不要与辣椒一起炒,以免伤胃。[详细]
豆角本来是一种很健康的蔬菜,但由于其种子体积较大,营养价值较为丰富,从某种程度上增加了豆角整体的蛋白质、淀粉含量。这对于某些身体条件特殊的患者来说,可能需要加以限制。而豆类食品种类繁多,含有的营养物质不尽相同。那么,肾炎患者能否吃豆类食品,此类患者能否吃豆角,下面就由暨南大学附属第一医院副主任医师孟宇为我们详细的说明一下。[详细]