豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品,不但可做菜肴,而且还可以作为调味品的原料。[详细]
昨天看着姐姐呆呆的望着远处,心里挺不是滋味的,姐姐犯得不是那种痴呆病,而且老是忧郁自己身上的癫痫病,不知道该怎么办。请问适合癫痫患者的含高蛋白质食物?[详细]
蛋白质低是指身体营养素失衡,蛋白质含量低于正常水平。蛋白质是三大营养素之一,我们每天需要通过饮食来摄入足量的蛋白质,维持正常的生命活动。今天,关于蛋白质低的原因以及常见的高蛋白饮食,让我们有请聊城市人民医院副主任医师王怀国来进行相关问题的科普。[详细]
植物性蛋白质通常会有1-2种必需氨基酸含量不足,所以素食者需要摄取多样化的食物,从各种组合中获得足够的必需氨基酸。[详细]
现如今,奶制品已经成为现代人健康饮食的首选,无论是牛奶、羊奶还是马奶,都给我们人体健康提供了非常大的营养。其中最营养的无疑是牛奶,它不仅仅可以给我们人体提供大量的钙质,同时其中还含有大量的蛋白质,这对我们人体来说非常的重要。[详细]
甜菜头热量很低,含有丰富的抗氧化剂。甜菜头中的甜菜红苷,含有消炎成分并能够提高肝脏工作效率。[详细]