真相:微信上广泛流传一篇文章,说青菜补钙效果比奶好。奶、豆制品、硬果类、虾皮、绿叶菜中都含钙,补钙效果好与坏不仅与钙含量有关,还与吸收率有关。奶及奶制品的钙容易吸收,而绿叶蔬菜中虽含钙,但也含草酸、植酸,会阻碍钙吸收。绿叶菜可作为除奶以外的其他食物钙的来源。[详细]
现如今,为了保持充足的营养,许多父母都会要求自己的孩子喝牛奶,而牛奶中富含丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等,经常饮用对人体十分有益;但是您听说了吗?喝牛奶太快容易腹泻一事引起众多的关注,那么喝牛奶太快容易腹泻有没有科学依据呢?赶紧和小编去了解看看吧![详细]
真相:早餐奶中添加了大量的糖和一点麦粉等,与普通奶的营养差不多,但却含有香精等食品添加剂,不如普通牛奶。早餐奶的能量和蛋白质供应只有早餐需求的三分之一,远不能代替早餐。早餐可以喝杯纯牛奶,再加适量主食、坚果以及果蔬,营养齐全。[详细]
今天是第十五个“世界过敏性疾病日”。儿童食物过敏在世界范围内广泛存在,食物过敏在儿童中的发病率为0.02%~8%,且近年来呈上升趋势。其中,牛奶是3岁以下婴幼儿最常见的食物过敏原。在我国,儿童对牛奶的过敏比例高达0.83~3.5%。[详细]
鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一,大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑,但在日常生活中,以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正:[详细]
说起牛奶,很多人都知道它是一种营养价值比较高的食物,牛奶中所含的蛋白质和钙质可以帮助身体增强免疫力,促进骨骼健康,尤其是对于孩子。也正是因为如此,很多人在平时会经常喝牛奶,但在生活中有很多人对喝牛奶存在误区,要避开这些误区,才能让牛奶发挥最大的功效,一起来了解一下。[详细]