服用叶酸很少发生中毒反应,偶可见过敏反应,叶酸的过敏反应严重的一些症状包括皮疹,瘙痒,肿胀,头晕,呼吸困难。[详细]
在怀孕的头三个月,人体的神经管开始发育,神经细胞开始分裂,这个时候如果叶酸缺乏,神经管发育会不全,容易出现畸形儿。如果在此关键时候补充叶酸,可使胎儿患神经管的危险减少50%~70%。[详细]
食用叶酸的关键时期分别为备孕期、孕早期,在这个两个重要时期补充人体所需的叶酸,是可以有效预防胎儿的畸形,并且促进胎儿的健康发育,还可以让胎儿患神经管的机率减少50%~70%。[详细]
有研究表明蔬菜放置两三天后叶酸量会减少一半以上,煲汤、盐水浸泡食物也会使叶酸含量大大减少。因此,孕妇应该选择适当的方式进行烹饪以减少食物中叶酸的流失[详细]
尽管许多食材中叶酸含量都十分丰富,由于叶酸遇光就不稳定,容易失去活性,所以蔬果贮藏要注意避光,否则叶酸流失,孕妇就很难从饮食中获得足够的叶酸量。[详细]