鸡爪又叫凤爪是四川特色小吃泡椒鸡爪的原材料,其主要食用部分是皮和筋,这两部分使得鸡爪含有丰富的胶原蛋白和钙。其筋多使得鸡爪的嚼劲好,所以人们多作为一种副食来食用。由于鸡时一种高脂肪的白肉类,所以人们在食用鸡爪时就会疑问鸡爪的热量高吗?[详细]
营养学建议,每人每天应该摄入五份蔬果,也就是三份蔬菜、二份水果。那么,是否可以用5份水果,或者5份蔬菜来替代呢?如今不少上班族就出现了这样的情况。 [详细]
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牛杂是指牛的牛肚、牛肝、牛肾、牛肠、牛横利和牛肺等,我们平常吃到的牛杂就是将上述材料一起炖煮而成的,很多人爱吃牛杂但又怕吃太多会发胖。[详细]
成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。[详细]