对预防骨质疏松有益。提供大量的钙钾镁元素和维生素K。充足的钾镁元素供应能减少钙的流失,而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。同时,很多绿叶蔬菜富含钙而草酸含量并不高,如油菜、小白菜、芹菜等,也是钙元素的较好来源。[详细]
我们都知道多吃蔬菜对身体有好处,但一般仅仅知道是有好处,那具体有哪些好处呢?小编今天就给大家分享一下多吃蔬菜的具体好处,以及减少青菜营养流失小妙招,一起看下吧![详细]
都说民以食为天,可见饮食对于人的重要性。但是通过观察你会发现,越来越多的人患有肥胖症或者是一些心脑血管方面的疾病,其实这大多和吃有关。因为现在的人生活水平越来越好,所以在饮食上面会更偏向于肉类食物。但是要知道,营养均衡一定是荤素搭配,多吃蔬菜对我们的身体是有好处的,蔬菜的种类也非常多,而我们生活当中最常见的应该是青菜。[详细]
青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。所以青椒好处多多,适当的选择青椒来做菜,也能及时给与身体所需要的营养。但买菜选青椒也有技巧,毕竟不知道商家掺杂了哪种不好的青椒进去了,有些是转基因的呢。[详细]
每次进食后,研究人员都利用加速器质谱仪对志愿者体内碳14标记的黄曲霉毒素含量进行测量。对比发现,叶绿素或叶绿酸能显着降低黄曲霉毒素的毒性,并减少人体对它的吸收。[详细]
青豆是日常生活中比较常见的食物,因其富含蛋白质和维生素而备受人们喜爱,但也正因为如此,很多处于减肥期间的人士就产生了困惑,减肥可以吃青豆吗?其实减肥期间是可以吃青豆的,而且常吃青豆是有很多益处的。[详细]