“水芹菜”,就是市场上的南方“小芹菜”。这种芹菜的茎大,多有些发白,且比较细,形状短小。这种芹菜本身就有很浓的芹菜香味,可以用于去除其他食品中的腥味。水芹菜在《吕氏春秋》中被称为“云梦之芹”,可见当时已是菜中上品。[详细]
预防肠癌的方法有哪些?天气冷让人胃口大开,但是吃多了不仅担心发胖,更担心健康亮红灯。尤其是晚餐,如果进食不当,过饱、过晚,都可能损害人体健康,甚至有可能促进大肠癌的发生。预防肠癌的方法有哪些?[详细]
有些人偏爱精细的香米和白面制品,不喜欢糙米和窝头,因为它们吃着“扎嗓子”。其实“扎嗓子”的正是宝贵的膳食纤维,它能刺激肠道蠕动,帮助排 便,并改变肠道微生物的种类及数目,降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中,包括全谷类的米、麦及杂豆,如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌,每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥,改喝杂粮粥,精细白米饭改为全麦馒头。[详细]
在我们大鱼大肉一饱口福时很可能肠道已经不堪重负了。据报道,一项新研究发现,近20年来,肠癌发病率增加了17%。[详细]
大肠癌是严重的恶性肿瘤疾病,这是常见的严重疾病,这个病的引起因素很多的。那么你知道预防大肠癌的方法有哪些吗?[详细]
在大肠癌整个病程中,肝转移的发生率高达50%。复旦大学附属中山医院的专家从提高肝转移病灶切除率入手,最终实现了改善结直肠癌患者预后的目标,使患者5年生存率增加20%。[详细]