《本草诗解药注》记载:白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕宣窝所不及。这里说的白耳就是银耳,它被人们誉为菌中之冠,既是名贵的滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。[详细]
木耳有黑色和白色的,白色的也就是所谓的银耳,那么这两个哪个更有营养价值呢?都有哪些营养做法?营养学家表示,虽然这两者颜色有差异,但是对我们的身体健康都可以起到很大的作用,两者营养价值都很高,不存在对比,而且两者是可以搭配的, 从而起到更好的效果,具体的一起来看看吧。[详细]
热锅放油,放入姜丝和大蒜爆香后再放入瘦肉丝,大火快速炒至变色后放入黑木耳与红尖椒,继续大火快速翻炒大约两分钟后放入盐。葱花和生抽即可。[详细]
《本草诗解药注》记载:“白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕宣窝所不及。”这里说的白耳就是银耳,它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。[详细]
黑木耳本是老百姓餐桌上稀松平常的一道菜,但说起它的护心之处,你可能有所不知。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益,有食物中的阿司匹林之美誉。[详细]
黑木耳的作用有益气强身、滋肾养胃、活血等,它能抗血凝、抗血栓和降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管以使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳有较强的吸附作用,经常食用会利于使体内产生的垃圾及时排出体外。[详细]