有很多人都喜欢吃动物内脏,动物内脏中不仅含有丰富的蛋白质和微量元素,并且味道也比较好,但是有一部分人吃了很多动物内脏之后,就出现高尿酸引发的痛风。所以吃动物内脏还需要节制,除了痛风动物内脏还有可能会引发其他的危害。[详细]
泌尿系结石对人体危害较多,可引起腰腹部疼痛等症状而影响正常生活,并且常常可反复发作;结石的存在容易引起泌尿系反复感染;结石可引起尿路梗阻导致肾功能受损甚至肾功能衰竭;结石长期不愈可能引起癌变。[详细]
锅内放入高汤,放入柠檬、胡萝卜,加白糖、盐少许,调起汤汁,放入鸭肝,用小火焖熟入味,稍煮片刻后放入青椒,汤汁快收干时即可出锅装盘。[详细]
中国人吃动物内脏的习惯又来已久,像熘肝尖、爆炒腰花、辣炒大肠、毛血旺都是以动物内脏为主要原料制作的的传统名菜,爆肚还是北京有名的传统小吃。[详细]
动物内脏的种类有很多,常见有猪肝、猪大肠、鸡肝、鸭肝、鸡心、猪肾等,这些都可以做成美味的菜肴。吃动物内脏有什么好处?如何吃动物内脏才健康?[详细]
虽然在很多国家动物内脏都是没人会吃的,但在我国,对各种动物内脏的烹饪方式是到了极致的水平,让很多人垂涎欲滴的干锅肥肠、爆炒腰花等的菜肴其实主要食材都是动物内脏。有人说,动物内脏的脂肪含量和嘌呤含量都很高,实际上是垃圾食品,应该尽可能少吃,真的是这样吗?[详细]