“民以食为天”,每天我们都需要通过食物来摄取能量,在现代社会,吃饭不仅仅是要填饱肚子,更要讲究营养。我们都知道外面餐馆的食物难有卫生保障,更多人愿意自己在家做菜吃,但是,如果不注重下面的这些小秘诀,可就让你的一日三餐流失很多营养了。[详细]
槟榔是一种台湾人很喜爱吃的食物,它的营养价值很高,但是对人体的危害也是有的,因此在槟榔怎么吃上,也都是有着很多方法,每种吃槟榔的方式的不同,对人体的帮助,也都是有着很大的改善。[详细]
现代医学认为,竹荪中的氨基酸,尤其是谷氨酸,对肝细胞有保护作用,促进肝细胞的修复和再生,从而增加肝脏的解毒功能,增强调节脂质代谢酶的活性,加速血液中脂质运载到肝脏中代谢,使血液中脂质明显减少。[详细]
烩,是将小型原料投入汤水中,加入调料调味,经旺火或中火在短时间内加热后,勾薄芡使汤菜融合,成品半汤半菜的一种烹调方法。[详细]
竹荪是一种食药兼用的真菌,含有可为人体直接吸收的氨基酸、蛋白质等。肝脏是消化脂肪的主要器官,有3/4的脂质通过肝脏代谢,而竹荪具有润肺止咳、养阴柔肝的作用,多食能增加肝脏的代谢功能,同时达到降脂的目的。[详细]
山楂气味清香,味酸甜,有消食健脾、行气散瘀之效,可用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气作痛、高血脂症等。下面介绍山楂配制的几款药膳。 [详细]