将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。冷却后,加冰糖拌和食用。[详细]
孩子和老年人,煮软烂些助消化。老年人及消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能较弱,吃太多粗粮会增加胃肠负担。对于这类人群而言,可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮,烹调时要把粥煮得软烂黏糊些,以利于消化吸收。另外,粥里加点山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也很不错。[详细]
将所有食材洗净,绿豆在烹饪前提前用清水浸泡半个小时,青菜切成碎,姜切成片。在锅中加入适量的清水,用大火煮沸,接着将鸡肉放进去用水焯一下,接着捞起,然后冲洗干净,将它切成鸡肉丁。[详细]
锅置火上,加入适量清水煮开,然后放入山楂、大米熬煮,待煮沸时改小火熬煮成粥即可。[详细]
粥是我国传统的食疗食物之一,也是一种老少咸宜的食品。粥的种类多种多样,对于不同年龄、不同职业的人来说,喝粥也应该有不同的侧重。[详细]
很多的糖尿病的病人都是几乎是不喝粥的,哪怕是自己多么喜欢,主要是因为我们人体更容易吸收粥里的营养和糖分,所糖尿病患者不能喝粥的,但是其实只要方法对,糖尿病患者也是可以喝粥的。[详细]