米饭基本上是每家餐桌上必不可少的主食之一,米饭里面含有比较丰富的碳水化合物,可以有效的维持我们身体的正常机能,而且还有非常不错的适配性,可以和任何的食物搭配在一起。除此之外,米饭里面还含有70%的淀粉,遇到水以后会很快的被溶解,有利于消化以及吸收。并且值得一提的是大米还含有多种微量元素以及身体里面所需要的维生素,但是不同种类的大米对身体的好处也各不相同。[详细]
豆类补肾养肝,一般用黄豆较多。因为豆为肾之谷,形状像一个小小的肾脏,有入肾补肾的作用,中医有虚则补其母的说法,最终受益的是肝脏。黄豆色黄入脾胃,对脾胃也有益处,若是红豆则有养血的效果了,味道也很细腻。[详细]
大米不仅营养丰富,而且大米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,大米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。临床观察发现,吃大米有防止衰老的作用。假如平时常吃点大米粥、大米饭,将益于脑的保健。[详细]
大米是人类的主食之一,大米的营养价值很高,具有滋补的药用价值,所以大米又有长寿米、补血米、药用米之称。[详细]
大米,是水田里的稻谷经过曝晒、清理和碾米等工序制成的,为我国南方人民的日常主食。大米中含有丰富的能量、碳水化合物、水分、蛋白质、灰份和微量元素等营养物质,不仅能为人体补充能量和营养,还有助消化和降血压等养生功效。[详细]
将洗净的锅置于火上,放入少许清水,烧开,加白糖溶化后,把芝麻杏仁米糊缓缓倒入,拌成糊状。注意此时一定要不断地搅拌,以免糊锅底。熟后即可供食用。[详细]