常常强调饮食安全,但仍然有些人冥顽不灵。饮食安全的第1条是食物必须煮熟煮透,生活中的一些食物半生不熟时可能会带有毒素,甚至会危及生命,希望能引起每个人的重视。[详细]
香蕉是淀粉质丰富的有益水果,熟透后吃可以很好的清热润肠缓解便秘,但是因为香蕉难运输保存,多选择没熟透时就摘下来。有时候买回来的香蕉还是青色的没熟透的,那么这种香蕉能吃吗?吃香蕉还需要注意什么?[详细]
如果不注意,“病从口入”很容易发生。最近,南方医科大学附属珠江医院为一名大小便失禁、下身几近瘫痪的病人根除两年的顽疾,致病“元凶”竟是通过进食从嘴巴跑入病人脊柱内的猪囊虫。[详细]
绿豆,解毒清热,营养丰富,是一种典型的“淀粉豆类”。说到绿豆没煮熟食用会不会中毒,我们要从它所含的成分来研究一下。之所以黄豆、豆浆未煮熟食用会中毒是因为黄豆中含有一些抗营养因子,比如像胰蛋白酶抑制剂、脂肪氧化酶、细胞凝集素等,这些成分不仅会影响人体的吸收,而且食用之后会引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适症状。那么问题就简单了,想研究清楚绿豆没煮熟能不能吃,我们就来看看绿豆中是否有这些抗营养成分就可以了。[详细]
常吃半生不熟的肉小心癫痫追来
癫痫系多种原因引起脑部神经元群阵发性异常放[详细]
据媒体报道,来自河南的李先生一家三口半个月前到南方沿海城市旅游,一家人吃了不少海鲜,尤其是11岁的儿子。但没想到回来不久孩子就发烧了,随后还出现了厌食、倦怠、尿黄等症状。家长以为孩子只是上火了,让孩子吃了点清热药,但是却不见好转,五天前,李先生夫妇发现孩子的眼睛和脸色都格外发黄,到医院检查,被确诊为甲型急性黄疸型肝炎。[详细]