主持人：卞华伟，中山大学附属第三医院营养科副主任。[详细]
可以说这两种说法都有一定的道理，关键问题在于高胆固醇血症患者应吃什么种类的海鲜，怎么吃，吃多少。[详细]
大豆制品：豆制品同样是降低胆固醇的一种食物，在大豆以及豆腐等大豆制品中，都含有一种天然的植物化学物质——异黄酮。经过研究显示，这种物质有助于把危害动脉的ldl-c从人体中清除出去，从而达到预防以及治疗胆固醇过高的病症。[详细]
胆固醇高是一种心脑血管疾病，一般是高血压的并发症，容易发生肥胖的中老年人身上。胆固醇过高一定要重视药物治疗，而且要注意饮食调理，要多吃一些清淡的食物，多吃有利于降胆固醇的食物，同时还要保持健康的生活方式，要注重运动锻炼来增强体质，这样才能稳定胆固醇保持健康的水平。[详细]
这个鸡爪的胆固醇还是不高的，一般这些是比较高的：肥肉、猪皮、蹄膀、香肠，及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。[详细]
对吃花生可以健身长寿，花生含天门冬氨酸较多，因而具有解除疲劳的作用；花生米中果糖为左旋糖，比其它糖含更多羟基，不仅能被肝脏贮存，而且能很快被机体利用，且不会形成脂肪积累；花生脂肪中含较丰富的维生素E，能防止不饱和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。[详细]