生活中少不了油，食用油不仅是人们日常生活中炒菜做饭的必备食材，而且是人体脂肪酸的主要来源，是人体保持健康所必需的基本营养素之一。同时，食用油能提高人的食欲，促进脂溶性维生素的吸收。但是食用油的摄入并非越多越好，由于目前我国居民多数人油吃的偏多，所以我们提倡“减油”。[详细]
现在不少人经常大鱼大肉，特别进入秋冬，出于进补或是暖身的需要，人们总会不自觉地吃下不少油腻的食物。吃得太油又不想长肥肉怎么办？不妨试试以下的5种食物，它们能有效助你减脂排油清肠胃哦~[详细]
我们需要从食物中摄取健康的脂肪来帮助我们从蔬菜水果中汲取营养物质，保持我们细胞的活性、皮肤的光滑、思维的敏捷和情绪的乐观。我们甚至需要依靠食物中的脂肪来帮助我们燃烧脂肪。[详细]
众所周知，蔬菜用开水焯有很多好处，却很少有人知道，一些肉类菜肴也可先用开水进行初步加工。[详细]
高粱米磨成面粉做成点心，可以加速营养以及膳食纤维的吸收。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。[详细]
推油一词是由摩挲、按矫、按摩逐渐演变而来的。它不仅是名词的变更，而且包含着千百年来，从事推油医术的医师不断总结，不断创新，不断发展的结果。推油医术是中国古老的医治伤病的方法，是目前中医学的一个组成部分。[详细]