广州市卫生局应急办副主任王国斌接受记者采访时表示，46名患者的症状都集中表现为胃肠道不适，目前除了3人尚在留院观察，其他人都已经出院，没有重症病员。他们的共同特点是吃了猪肝、猪肺等猪内脏。病人从昨晚开始陆续到医院求医，比较分散，但很快通过疾控部门的监控，发现有同类问题。据流行病学调查，初步认为食物中毒是因瘦肉精引发，确诊需要等实验室检验结果。 王国斌说，初步调查发现，引起中毒的猪内脏来自天河、增城5到6个菜市场，但到底从哪里流出来尚不清楚。目前，广州市卫生、工商、农业、公安等相关部门都已经介入调查，全力追查毒猪的源头。[详细]

9月15日上午，南充市公安局交警二大队凌云山中队在青莲高速出口和318国道交界处设点检查时，查获一辆拉着猪内脏的货车，内脏已发臭，现场将货车查扣。[详细]

我们身边有一种病，越是在战争、动乱年代，其患病率越低；越是在和平安定，物质充足的时代，患病率越高。这种病就是被称为“富裕病”之一的痛风病。作为营养师，身边有很多人经常拿着体检报告前来咨询，报告里说尿酸高，医生也说他是高尿酸血症。于是，这些人就害怕了，上网一查发现高尿酸可导致痛风病，然后就来询问自己是不是得了痛风。[详细]

平时在饮食当中我们会建议，少吃含胆固醇太高的食物，而猪舌头，其实是属于胆固醇含量比较高的食物的，所以说每一次食用都应该注意适量的原则，这样才可以减少产生的危害。[详细]

它能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的富余酸，保持人体酸碱平衡。甘薯还含有较多的纤维素，能润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。[详细]

[详细]