胆固醇高的人需要控制脂肪与热量的摄入,肉类的脂肪与热量普遍比蔬果高。很多人就认为不能吃肉了,变成素食为主,但这样容易导致营养不均衡。那么,胆固醇高能吃肉吗?吃什么肉好?[详细]
胆固醇指的是总胆固醇,总胆固醇是血液中所有脂蛋白所含胆固醇的总和,包括游离胆固醇和胆固醇酯,血脂四项检查可以确诊高胆固醇血症。胆固醇高虽不是一个特异指标,但可能是多种疾病的发病基础,特别是心脑血管疾病的发生发展和高胆固醇有必然联系。[详细]
胆固醇过高是心血管疾病发生的最主要的因素之一,对于健康人群来说,胆固醇偏高很可能是由于不健康的生活方式造成的,可以先通过低脂低盐饮食和运动来调整。而患有心血管疾病的病人也不能仅通过药物治疗,生活方式的调整和药物治疗同等重要。但生活中到底该如何对待日常饮食呢?[详细]
常常听到胆固醇高的人说,他们不能吃海鲜,因为其中胆固醇含量太高,有些人甚至对海鱼也望而却步。其实这是一个误区,很多海鱼都富含不饱和脂肪酸,如鲱鱼和鲑鱼,非常适于胆固醇高的人食用,因为它们具有很好的降低血脂和预防血栓作用。[详细]
需要提醒的是,胆固醇高的人全天摄入所有食物中的胆固醇量最好少于300毫克。也就是说,如果您一天吃了1个鸡蛋,大约含有283毫克胆固醇,那么就最好不要再吃胆固醇含量较高的海鲜了。[详细]
鸭蛋性凉,最适宜阴虚火旺者作为食疗补品。 鸭蛋胆固醇含量也较高,有心血管病,肝肾疾病的人应少吃。[详细]