“吃鸡蛋能够增高胆固醇”，这似乎已经成了常识，许多老年人因此不敢吃鸡蛋，尤其是鸡蛋黄。吃鸡蛋真的会增高胆固醇吗？吃鸡蛋有什么好处？[详细]
当血液中存在过高的胆固醇时，它们随着血液循环会不断沉积在血管壁上，在血清纤维蛋白的作用下，使血管变窄，减慢了血液流动速度，甚至可能堵塞血管……[详细]
胆固醇是一种脂肪样物质，在血液中的高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）传播。如果血液中含有过多的胆固醇，它会粘附在动脉壁上，最终堵塞动脉壁。阻塞的动脉可以防止血液进入心脏，大脑或其他器官，导致中风，心脏病发作甚至心力衰竭。一般来说，高水平的HDL和低水平的LDL有助于降低心脏病的风险。[详细]
对于皮蛋，无论是制作工艺还是技术要求都有严格的国家标准，由于皮蛋中含有微量的铅，因此不符合国家标准的产品极有可能危害身体健康。[详细]
高血压不能吃鸡蛋，是多年来的说法，原因是鸡蛋含有较多的胆固醇。那么，到底高血压吃鸡蛋好不好？吃了是升血压还是降血压？今天我要为鸡蛋“平反”。[详细]
在我们的生活中，其实是有很多慢性病症的，对于中老年人来说其实这些慢性病都是长期积累出来的，比如高血胆固醇症，一般来说高脂血症主要是指血胆固醇和/或甘油三酯升高，这是一种典型的慢性病，和个人的饮食习惯和生活习惯有很大的关系。[详细]