请小心控制您的胆固醇摄入量!尤其不要迷上那些富含氧化胆固醇的食物，比如炸鸡、烤牛排、反式脂肪酸。我国科学家的研究首次发现，被氧化的胆固醇可能是最严重的心血管健康威胁之一，它比未经氧化的胆固醇更易导致动脉粥样硬化，增加心脏病和中风发作的风险。[详细]
越来越多的证据表明，vc、vb以及贝塔胡萝卜索和其他椬物化学物质可以保护运动员 免受训练引起的氧化损害。[详细]
皮肤氧化是因为我们的皮肤跟外界接触后，分泌物跟空气中的氧接触，所谓被氧化是指皮肤接触氧化剂被氧化。氧化后的肌肤会晦暗，为了避免这种情况，平时可以多吃一些含维生素E的食物，擦含维生素E的护肤品。用含抗氧化成分葡萄籽的化妆品。[详细]
《本草纲目》说：“花生悦脾和胃，润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”对付霜降后高发的胃痛，有意识地选择一些暖胃食物，如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等，便可以达到养胃暖胃的目的。[详细]
花生是一种非常有营养的食物，除了花生油炒菜能够提升菜肴的香与味，你对花生的药用价值又有多少了解呢？中医学家研究指出，花生能暖胃抗衰降胆固醇！所以，大家不妨随我一起来看看花生的几大药用价值。[详细]
第5.3节 氧化的含义[详细]