总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含的胆固醇之总和；人群总胆固醇水平主要取决于遗传因素和生活方式。总胆固醇包括游离胆固醇和胆固醇酯，肝脏是合成和贮存的主要器官。胆固醇是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸及维生素D等生理活性物质的重要原料，也是构成细胞膜的主要成分，其血清浓度可作为脂代谢的指标。[详细]

大家都知道玉米的营养价值高，你还不知道吃玉米可以控制胆固醇偏高吧。而且玉米的食用方法有很多，可以同许多的食材搭配食用，因此食用非常方便。[详细]

临床研究显示，胆固醇广泛存在于人体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅介入形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素以及甾体激素的原料，但其在体内含量偏高，也会对身体形成一定的损伤。[详细]

内分泌专家表示，总胆固醇若持续偏高，最终将导致冠心病或心肌梗死的发生，因此，一定要像控制高血压、高血糖一样的严格控制总胆固醇。要是通过三个月生活方式调整还降不到正常水平，就必须用药了。[详细]

引起胆固醇偏高的原因主要表现两方面。一方面考虑日常过多摄入动物内脏类、脂肪含量高的食物，引起体内的胆固醇过多；另一方面考虑：阻塞性黄疸也会引起总胆固醇偏高，因为胆汁排出受阻，以游离型胆固醇的升高为主。最终造成总胆固醇偏高。[详细]

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