大米，是每家每户必需品，很多老人觉得，大米发霉了、发黄了，洗一洗还是可以吃的，但是你要知道，经常吃发黄的大米有可能会诱发肝癌。[详细]
随着社会的进步，人们不良的饮食习惯，导致现在肝癌患者也是越来越多。肝癌不仅危害着人们的身体健康，还给人们的生命造成严重的威胁。所以，了解自我诊断肝癌特别的重要，那么，到底该如何自我诊断肝癌呢？[详细]
不良的饮食习惯是诱发肝癌的重要原因。很多人出于节俭的目的，常常是家里的大米发黄了也不舍得扔掉，殊不知，经常食用发黄变质的大米，可使体内摄入大量黄曲霉素，这是一种很强的致癌物，可以诱发肝癌的发生。 [详细]
如果经常吃已经发黄、变质的大米等粮食就可能给健康造成威胁。出现黄色是霉变现象。霉菌中主要包含真菌产生的黄曲霉素。是当前生物致癌物致癌力最强的一种。特别容易导致肝癌。[详细]
很多人都喜欢吃大米，有的人甚至会把大米当主食，在我国南方这种现象更为普遍。人们在挑选大米的时候，要注意选一些色泽鲜亮的，这类大米的质量往往比较好，颗粒也会比较大，不过当大米的颜色出现改变的时候，就不可以再吃了。大米长时间搁置的话就会变黄，这时大米就容易产生毒素，再吃的话会对健康不好。[详细]
人体机能的正常运转离不开日常生活中的五谷杂粮，但是如果经常吃已经发黄、变质的大米等粮食就可能给健康造成威胁。大米若出现淡黄色称为黄变米，大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中主要包含真菌产生的黄曲霉素，它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称。[详细]