据报道,今年初,美国科学家于在英国《自然·神经科学》杂志上,发表了一项来自威尔康奈尔医学院的小鼠研究。该研究表明,高盐饮食可引发大脑认知功能缺陷。研究中科学家用含有4%或8%盐(等于比正常健康饮食多8至16倍盐)的食物喂食小鼠,并后续用迷宫测试小鼠,得出结论:高盐饮食会影响大脑健康,是因为肠道与大脑之间,可以通过脑-肠轴进行沟通,并调节大脑的发育和改变宿主的行为。[详细]
高盐饮食危害是很大的,尤其对于正在成长发育中的儿童来说。然而,在日常饮食中有很多家长并不知道的高盐食物存在,了解这些“隐藏”的高盐食物对儿童来说至关重要。今天,就来一起看看高盐食物都有哪些吧。[详细]
减盐迫在眉睫。省疾控专家指出,调查发现,广东人均日摄盐9.1克,超过中国营养学会推荐标准70%。“5个成年人中就有1个高血压,50岁以上是1/2。”调查如此可怕,如何进行少盐饮食呢?[详细]
盐是人们日常生活中做菜的调味剂,也是人体健康必不可少的营养元素之一。但是盐吃太多确实是会影响身体健康,引发多种疾病。除了我们熟知的高血压外,高盐饮食还会到时我们人体哪些不是呢?[详细]
目前,生活节奏越来越快,人们工作压力越来越大,从而出现了一系列和情绪相关的疾病。很多自身免疫性肝病患者在确诊知道自己得了这样的疾病后,通常会忧心忡忡、郁郁寡欢。[详细]