经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不准确的。 [详细]

因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。[详细]

黄瓜和西红柿能一起吃吗？西红柿和黄瓜营养丰富,是夏令大众的水果型蔬菜。盛夏,每日食鲜西红柿能生津止渴、健胃消食，黄瓜也能下火。那么，夏季西红柿可以和黄瓜一起搭配吃吗?[详细]

黄瓜和西红柿能一起吃吗？很多人第一反应可能是，为什么不可以，两个不都是蔬菜类的吗？维生素都很高的，物以类聚，貌似没什么不可以的。专家则表示，黄瓜和西红柿不能一起同吃。[详细]

黄瓜味甘，甜、性凉、无毒，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，可以缓解烦渴，还有减肥功效；而西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素 ，有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。[详细]

我们经常听说某食物不能与某食物一起吃之类的饮食禁忌，其实在营养界，类似“黄瓜西红柿不能同吃”这样的食物相克理论早已被批判了无数次。但遗憾的是，依然有很多人对这样的理论深信不疑，甚至有人在做饭之前先要查一查食物相克表，生怕哪些食物在一起产生毒性或破坏营养。[详细]